Hier even een lekker en snel receptje voor een goed gevuld soepje: Misosoep.
Een Aziatisch gerecht met noodles en paksoi. De achterliggende reden om deze soep te maken was een aangebroken pakje misopasta wat ik graag wilde opmaken. Ik heb de pasta eens gebruikt voor een recept met kabeljauw van Jamie Oliver. Was ook erg lekker trouwens. Maar ik wist even niet wat ik met de rest van de pasta aan moest. Maar toevallig was dit precies genoeg om de misosoep voor 4 personen te maken. Wel moest ik er wat ingrediënten bij halen zoals de paksoi en de kip. Maar de misopasta is nu in ieder geval op. Maar het grappige is dat ik nu waarschijnlijk vaker de misopasta kan gaan halen want de soep werd thuis met veel enthousiasme en smaak gegeten. Voor herhaling vatbaar!
Je vind het recept op https://madebyellen.com/miso-soep/
Reactie plaatsen
Reacties